为进一步提升残疾人学生创新创业能力，丰富残疾人学生的精神文化生活，6月16日下午，国家开放大学残疾人教育学院合肥学习中心组织学生赴安徽新东方烹饪技工学校开展西点制作实践活动，合肥开放大学党委委员、副校长王军、王颖出席活动。
活动伊始，师生们参观了新东方烹饪技工学校美食文化展厅，共同感受美食文化，体会烹饪魅力，在烹饪调料展区、中式菜品展区、西餐展区及烘焙各展区前流连忘返，连连赞叹。
随后，大家来到西点制作教室，认真聆听蛋糕制作理论课。学生们在烘焙老师的悉心指导下亲自制作当下颇为流行的轻乳酪蛋糕。融化奶酪、打发蛋清、搅拌面糊...同学们在浓郁的食物香气中化身“魔法师”，将一份份食材变成软糯可口的轻乳酪蛋糕。
2023秋级社会工作本科学生吴思慧表示非常感谢学习中心提供实践活动的机会，让同学们既能感受到美食文化，又对今后的创业方向有了更清晰的认识。
今后，国家开放大学残疾人教育学院合肥学习中心将继续整合多方资源，组织多样化实践活动，努力当好残疾人学院学生创新创业路上的“贴心人”，为他们积极融入社会保驾护航。
（撰稿：章婷婷 图片：江涛 审核：黄宛怡 ）